ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners - Costigliole d'AstiItalian Culinary Institute for Foreigners es la escuela de cocina italiana para profesionistas extranjeros y italianos. Los cursos
están disenados para chef, sommelier , mesoneros y espertos en el sector.
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Italian Cuisine High School - CERCENASCO (Torino)Italian Cusine High School es el centro de servicio para la formación profesional de chefs y amantes de cocina, que desean formarse y especializarse en cocina italiana en Italia.
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Università di Scienze Gastronomiche - POLLENZO (CN)La primera universidad de Ciencias Gastonómicas abrirá sus puertas en otóno de 2004, en dos sedes prestigiosas: l'Agenzia de Pollenzo (Cuneo) y la Reggia de Colorno (Parma). La universidad acogerá a estudiantes de todo el mundo.
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L'Italiano Porticando - TURÍNCursos gastronómicos en las regiones de Langhe y Monferrato.
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Abbey School - TURÍNCursos de cocina Piemontesa en Turín.
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