Viaje y Cultura en Sicilia
Trápani: cocina
Información útil e interesante sobre Trápani: historia, arte, fiestas y eventos, naturaleza, cocina.
DÓNDE - HISTORIA - ARTE - NATURALEZA - EVENTOS - COCINA
La provincia de Trápani tiene mucha fama gracias a su producción agroalimentaria de calidad superior, sobre todo en lo que atañe al pescado, la sal, el vino y el aceite de oliva.
La gastronomía local es el resultado de la mezcla exquisita entre la comida italiana, siciliana y oriental: sus especialidades son el couscous con pescado, la caponata agridulce de berenjenas, los platos a base de atún, la pastelería de almendras y los dulces de ricotta...
Sin hablar de los helados, los granizados y de la sabrosísima tavola calda (arancine, pizzette, sfince, panelle...).
Fotografías de Trápani amablemente concedidas por Scuola Virgilio
ESCUELAS EN SICILIA