Viaje y Cultura en Sicilia

Trápani: cocina

Información útil e interesante sobre Trápani: historia, arte, fiestas y eventos, naturaleza, cocina.

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COCINA

La provincia de Trápani tiene mucha fama gracias a su producción agroalimentaria de calidad superior, sobre todo en lo que atañe al pescado, la sal, el vino y el aceite de oliva.

La gastronomía local es el resultado de la mezcla exquisita entre la comida italiana, siciliana y oriental: sus especialidades son el couscous con pescado, la caponata agridulce de berenjenas, los platos a base de atún, la pastelería de almendras y los dulces de ricotta...

Trápani: cocina-Body

Sin hablar de los helados, los granizados y de la sabrosísima tavola calda (arancine, pizzette, sfince, panelle...).

Fotografías de Trápani amablemente concedidas por Scuola Virgilio

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